Típica ensalada árabe a base de perejil, trigo, cebollín, hierbas aromatizadas y tomate.
Ensalada de lechugas mixtas con tomate, Pepino, pan tostado y vinagreta de la casa.
Sopa de leben, con sombreritos de harina rellenos con carne picada y cebolla, sazonada y cocida en yogurt caliente.
La sopa de lentejas es una sopa típica de la cocina mediterránea cuyo principal ingrediente es la lenteja.
Tomate, pepino, pimiento y cebolla roja, todo ello con sal, pimienta negra y orégano y aliñada con aceite de oliva.
